Wenn Sie in Ihrem Restaurant das beste Hackfleisch servieren oder in Ihrer Metzgerei verkaufen möchten, ist dieser professionelle Fleischwolf mit Gehäuse und Schüssel aus Edelstahl genau das Richtige für Sie. Außer zum Hacken von Fleisch können Sie damit auch Hamburger, Würstchen oder Füllungen herstellen. Mit diesem Fleischwolf können Sie sogar Gemüse oder Nüsse zerkleinern. Dies macht ihn außerdem zu einem äußerst vielseitigen Gerät, das in jeder professionellen Küche eingesetzt werden kann.
Einfach zu verwenden
Die mitgelieferten Scheiben sind aus gehärtetem Stahl gefertigt. Im Lieferumfang dieses Fleischwolfs sind außerdem verschiedene Zubehörteile enthalten, wie beispielsweise ein Stopper, ein 2 cm großer Wurstfüller, zwei Kreuzklingen und eine 6 und 8 mm große Scheibe mit Löchern. Die Eingangsöffnung beträgt 5 cm. Dieser Fleischwolf kann außerdem in zwei Richtungen eingestellt werden, vorwärts und rückwärts. Mit dieser Maschine können Sie problemlos bis zu 120 kg Hackfleisch pro Stunde herstellen. Auch die Bedienung dieses Fleischwolfs ist einfach. Legen Sie die gewünschte Scheibe auf die Maschine und schalten Sie das Gerät ein. Schieben Sie das Fleisch dann mithilfe des mitgelieferten Stoppers in Richtung der Klingen.
Geeignet für die Spülmaschine
In jeder Großküche ist es wichtig, Küchengeräte zu reinigen, die mit Lebensmitteln in Berührung gekommen sind. Die Reinigung dieses Fleischwolfs ist einfach. Der gesamte Mahlbereich kann zur einfachen Reinigung abgenommen werden. Die losen Teile wie die Schüssel, die Schraubringe, die Messer und die Scheiben können alle in die Spülmaschine gegeben werden. Darüber hinaus ist der Fleischwolf mit Gummifüßen ausgestattet, damit er beim Mahlen stabil an seinem Platz bleibt.
Merkmale
- Gehäuse und Wanne aus Edelstahl
- Messer und Platten sind aus gehärtetem Stahl gefertigt
- Das Mahlwerk lässt sich leicht abnehmen
- Ausgestattet mit 2 Geschwindigkeiten: vorwärts und rückwärts
- Inklusive Motorschutzschalter
- Einfach zu säubern
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 23kg
- Kapazität: maximal 120 kg/Stunde
- Maße Tablett: B8,5 x T37 x H4,5cm
- Maschinenmaße: B24 x T41 x H41cm
- Eingangsdurchmesser (ohne Schale): 5,5cm
- Ausgangsdurchmesser: 7cm
- 220V/50Hz/1Phase 750W
Inbegriffen
- 1 Drücker
- 1 Wurstfüller – Ø 2cm
- 2 Kreuzmesser
- Schleifplatte 6mm
- Schleifplatte 8mm
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