KEFIRKO DIY Kombucha Fermenter STARTER-KIT / BEIGE

Beschreibung

Dieses Kombucha Fermenter-Set (inklusive Scoby-Starter) aus hochwertigem Glas funktioniert genial einfach und ist bestens geeignet, sowohl für eine unkomplizierte erste Gärung als auch für das kontinuierliche Brauen von Kombucha für die ganze Familie..

Das KEFIRKO Spezialglas ist ein handgefertigtes, mundgeblasenes Klarglas von feinster Qualität. Der Glasbehälter verfügt über einen praktischen Zapfhahn aus Edelstahl zum einfachen Ausgießen und einen Holzständer zum Aufstellen des Fermenters. Die Kapazität des KEFIRKO Kombucha-Fermenters aus Glas ist perfekt, um bis zu 4 Liter Kombucha zu brauen. Die neueste Weiterentwicklung des vorgängigen Kombucha Fermenters (7L) von KEFIRKO ist in dieser kleineren Variante (4L) nun auch NEU in unserem Aqua Natura Shop zu kaufen. Lassen Sie sich überraschen von zusätzlichen Funktionen des Kombucha Fermenters. Im Deckel des Gefässes befindet sich eine Fermentationsuhr, ein Aktivkohle-Pointer und ein Temperaturmesser. Auf dem Glasbehälter ist zudem hinten eine Volumenabmessung angegeben für das korrekte Einfüllen und Abzapfen von Tee.

Was ist Kombucha?

Kombucha ist ein fermentiertes Getränk, das wir mit schwarzem oder/und grünem Tee, Zucker (Rohzucker) und einer symbiotischen Kultur aus Essigsäure (Essig), Bakterien und Hefe, bekannt als SCOBY, zubereiten. SCOBY ist demnach eine Art Teepilz, welcher sich an der Kontakt-Oberfläche entwickelt, wo Flüssigkeit auf Luft trifft. Zusammen mit einer kleinen Menge Kombucha-Tee und einem SCOBY aus der letzten Charge, oder einer Kombucha-Starter Flüssigkeit zu Beginn, wird die Zubereitung von Kombucha immer wieder neu gestartet und die Produktion erhält sich mit der Zeit in einem steten Perpetum Mobile durch Bildung eines neuen Baby-Teepilzes von selbst.

Wie schmeckt Kombucha?

Kombucha schmeckt ein wenig säuerlich oder essigartig. Der Zucker im Tee dient als Nahrung für die Bakterien und Hefen im SCOBY und wird je länger Sie das Getränk fermentieren vollständig umgewandelt. Dieses Getränk ist bekannt für seine vitalisierenden und hoch antioxidativen Eigenschaften.

Wie lange dauert die Kombucha-Herstellung?

Die Kombucha-Fermentation dauert bei normaler Zimmertemperatur üblicherweise 7-14 Tage, kann aber auch bis zu einigen Wochen, zB. bei kälteren Temperaturen, dauern.

Kurzanleitung – Nur 3 Schritte zum besten Kombucha…

1. Füllen Sie abgekühlten gesüssten Tee gemäss Rezept ein..

2. Kombucha-Starter hinzufügen und gären lassen

3. Kombucha aromatisieren und servieren!

Zum Download:

• Erfahren Sie mehr über Kombucha (PDF)

Spezifikationen

Lieferumfang

• 1x KEFIRKO Kombucha-Fermenter STARTER KIT Fermenter (4L) mit Zubehör (Silikon-Deckel, Fermentationsuhr, Aktivkohle-Pointer, Temperaturanzeiger, Volumenskala, Glasbehälter mundgeblasen, Zapfhahn & Holzständer, Rezept-APP und Bedienungsanleitung) + Scoby Starter / BEIGE

Technische Daten

Masse

• Rundglas H 31cm x D 13,5cm
• Holzständer H 9cm x B 19cm
• Gesamthöhe 40cm
• Standfläche 19cm x 19cm

Gewicht

• 1kg

Volumen

• Glasbehälter 4 Liter

Material

• Mundgeblasenes, klares Spezialglas (Fermentations-Glas)
• Edelstahl (Zapfhahn)
• Bambusholz (Ständer)
• Bio-Kunststoff (Deckel)
• Deckelzubehör: Kunststoff, Aktivkohle-Pad

Farbe

• BEIGE

Herstellung

• Mundgeblasenes, handgefertigtes Spezialglas

Herkunft

• Slowenien

Zusätzliche Informationen

Was macht den Kombucha-Fermenter so besonders?

Dieses Kombucha Fermenter-Set wurde mit Präzision und Sorgfalt gefertigt und ist mehr als nur ein Glasgefäß. Er ist Ihr ultimativer Partner, eine überzeugende Fermentationsstation, mit der Sie zu Hause so einfach und effizient wie nie zuvor den unglaublichsten Kombucha brauen können.

DER OBERE DECKEL AUS BIOPLASTIK

Der Deckel aus umweltfreundlichem Biop