Dieses antibakterielle Schneidebrett von Hygiplas hat eine Schneidefläche, die das Wachstum von Bakterien verhindert. Es eignet sich perfekt für die Zubereitung von Speisen in einer geschäftigen Großküche. Das Brett ist für die Verwendung mit rohem Fisch blau gekennzeichnet. Es ist leicht zu identifizieren und hilft, Kreuzkontaminationen aus hygienischen Gründen und zur Lebensmittelsicherheit zu verhindern.
Produktspezifikation
- Abmessungen 10 (H) x 450 (B) x 300 (T) mm
- Material Polyethylen niedriger Dichte
- Gewicht 1,28 kg
- LDPE-Polyethylenkonstruktion mit geringer Dichte – leicht und einfach zu handhaben
- Farbcodiert, um das Risiko einer Kreuzkontamination zu verringern
- Farbcodierung blau – für rohen Fisch
- Ungiftig und nicht saugfähig – hygienisch und leicht zu reinigen
- Leicht zu reinigen – spülmaschinenfest
- Antibakterielle Oberfläche – reduziert wirksam die Bakterienbildung für eine verbesserte Lebensmittelhygiene
- Kann als Teil eines effektiven Lebensmittelsicherheitsmanagementsystems verwendet werden, das auf den HACCP-Prinzipien basiert
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